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2016 GW ホーチミンの旅⑩ 「バインミー」

2016 ホーチミン(ベトナム)
05 /23 2016
冷たい飲み物でちょっとだけ復活しましたが、
お昼にはまだありつけていませんでした。

このお昼になんとかしてバインミーを食べたいワンとも達は
またまた中古ガイドブックを頼りに別のお店へ。

幸いなことにこのお店は中古ガイドブック通りの場所で営業中。
入り口にいるドアマンのオジサンはクソ暑いのに長袖着てた…
DSC02508.jpg
『BLACKCAT』
3C Phan Văn Đạt、Bến Nghé, District 1、Ho Chi Minh <MAP>



このお店はオーナーがアメリカ人らしいので、メニューにはハンバーガーとかタコスもありました。


入ったのはいいんですが色々と遅~い!
オバサンが一人でフロアーをやっていて全然手が回らず、痺れを切らして帰りそうになっているお客さんもいました。


まずは飲み物。

ダンナ・ピットは「333」を頼んだんですが、冷えたのが無いということで
サッポロに変更。
DSC02505.jpg



ワンともはスイカと何種類かのフルーツなどが入ったシントー。
ベトナムのスムージーです。
DSC02506.jpg


だいぶ時間が経ってから、ワンともがオーダーした「ソフトシェルクラブのバインミーが無い」と言われちょっと唖然。
もう、飲み物を飲み終わっちゃうつーの!

仕方がないのでワンともの分はキャンセルして、ダンナ・ピットの注文したものをシェアすることにしました。

やっと運ばれてきたバインミー。
日が暮れるかと思ったゼ。
DSC02507.jpg


キャパに対して色んな事が追い付いていないお店でしたが、
バインミーはめちゃめちゃ美味しかったです。

もっと色んなバインミーを食べたかったんですが、この旅行中、
ここでしか食べることができませんでした。

街中にバインミー売りのスタンドとかあるのかと思ったんですが、
全然見かけませんでしたねぇ。


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コメント

非公開コメント

No title

ベトナムのサンドイッチという「バインミー」。
初めて知りました。
もちろん食べたことはありません。

味は、見た目どおりかと。

Re: 片田舎動物病院 院長さん

ワンとも達も食べたのはこれが初めてでした。

話には聞いていましたが、
ベトナムのパンは外側がサクッ中はフワッとして
本当に美味しかったです。

No title

このバインミー屋さん、行きました!!5年くらい前ですけど(笑)。

でも特に待たされたりした記憶はないなあ、、、
今回は何だかハズレだったんですね。

連れの友人も私もすごく気に入って、滞在中にリピートで
行ったくらいです。めちゃめちゃおいしいですよね^^

ベトナムのパンはフランスパンベースだけど、米粉が入って
いるから独特の味と食感なのだと聞きました。

Re: さえさん

あ、同じお店に行かれたんですね。

バインミーは確かに美味しかったんですよ。
また食べたいかと言ったらまた食べたいです。

どうしてあんなに遅かったんだろう…
考えられるのは、この日はベトナムも休日だったので
休日出勤してくれるスタッフが少なかったとかでしょうかね。

ベトナムのパンのあの食感は米粉ですか。
このタイプのパンは日本でもウケそうですよね。

No title

この国で冷えてないビールって需要あるとは思えないです。冷やしておけよ~!

町角のバインミーの屋台は、チョロンの方ではたくさん見かけましたよ。食べる勇気と、丈夫な胃腸を持った人におすすめ。
常温に置かれた肉類やチーズ、洗ったかなあと思われる野菜が屋台のガラスかプラスチックのケースに入っています。管理がゆるーいから、虫もガラスの中に入れちゃう。我が家では悲しいけど「無理」と判断しました。
そんなわけで、バインミーはサブウェイみたいな、バミゾンというチェーン店で食べました。もちろんおいしかったですけどね。

前回ベトナムから帰国したその日に、偶然横浜にバインミーの屋台が出ていたので買いました。ベトナム人らしきおっさん、その手、洗ったよね?とちょっと疑問でしたが、やっぱり・・・おいしかったけど、お腹はこわしました。ベトナムでは、おいしさと衛生面は両立できないんだろうか。

Re: 夫婦ともかっぱさん

バインミーはめっちゃ美味しかったんですけど、それ以外が何かと間に合っていないお店でした。もう1時間早く出勤してビール冷やせよっ!

今回はチョロンの方には行かなかったので分かりませんでした。でも、そんな事ならスタンドのバインミーは存在しなかったということでいいかな。胃腸が丈夫でも食欲出ないと思います😌
チェーン店のバミゾンですね(メモメモ)。

高田馬場にバインミーのお店があるらしいので今度行ってみようと思っています。テイクアウトのお店ですが屋台ではなし、口コミも良いのでさすがに衛生面は大丈夫でしょう。現地では意識高い系のお店に行かないとダメですね(^_^;)

ワンとも

計画好きトラベラー
「ワンとも」です。
旅の相方は「ダンナ・ピット」。
我が家の旅にまつわるアレコレを、乏しい文章力をフル回転して書いています。
応援よろしくおねがいします。