がんばれ！東北の蔵元！！

YouTubeに岩手の蔵元「南部美人」のコメントがアップされ
テレビなどでも紹介されました。

「花見やイベントの自粛は経済的二次被害、
東北のお酒を飲んで応援してください」という内容です。

東北は酒どころ、美味しいお酒がいっぱいありますが、
今回の地震では多くの蔵元が被災しました。
津波ですっかり流されてしまった蔵元もあったようです。



ワンともがいつも買っている近所の酒屋さんも
この地震で50本ぐらいの瓶が割れてしまったとか。

いつも買っているのは秋田のお酒なのですが、
今回は「南部美人」を買ってみました。

『南部美人 純米酒　生酒』



精米歩合60％の美山錦という酒米を使った純米酒で、
生酒とは火入れ（過熱殺菌）していないお酒です。




最近は復興支援のために東北のお酒を買っていくお客さんが多いとか。

このお店では他に宮城県石巻市の「日高見」や
宮城県塩釜市の「浦霞」なども扱っていますが、
どちらの蔵元も地震と津波で被害があったようです。

「日高見」も「浦霞」も美味しいお酒なんですよ。



ワンともの地元の福島も蔵元の多い所です。
今、原発の問題で避難や自主避難となっている双葉郡や
近隣の南相馬市やいわき市にもたくさんの蔵元があります。
その南にある茨城にも多いです。

日本酒は大事な日本の文化ですから一軒でも多く再建して欲しいですが
原発の土壌汚染で材料となるお米と水への風評被害が懸念されます。

それに海外に活路を見出している蔵元も多いので、
風評被害が国外にまで及ぶ心配もあります。

心配はしても個人で出来ることといったら
これまで通り楽しんで飲む事だけかもしれませんね。

よ～し、ほどほどに飲むぞ～！！

醸造技術が高まった現代の日本酒は史上最高に美味しいのだ！